魚翔淺底，騰躍一曲云水禪心——2013年云南玉溪撫仙湖自助游攻略

發(fā)布時間：2013年12月11日編輯：王潔云訪問：123899次評論：17條發(fā)表評論！糾錯！

所屬地區(qū)：	云南玉溪	適合人群：	所有人	出游難度：	輕松
適合天數(shù)：	2-3天	花費預算：	500元	適合時間：	全年
可信標志：	（本攻略已通過所有細節(jié)核實，讀者可放心參考。）
攻略標簽：	云南玉溪澄江縣江川縣撫仙湖銅鍋魚孤山島				◎切換到無圖簡潔版

（水天一色的撫仙湖? 作者：佚名）

　　如此近地坐在海邊，看海水搖曳出一片一片光波，如無數(shù)的刀在飛舞，而剎那間恍惚，整個海面陡然翹起，似乎要顛覆過來，這還是平生第一次。兩千年的七月十五日下午，我就是這樣坐在尖山下的小漁村口，面對著云南的撫仙湖。撫仙湖當?shù)厝朔Q之是湖，我卻認作它是海的，因為陜西缺水，少見多怪，把湖都叫做了海。海是這么地藍!原以為水清五色，清得太過分了竟這般藍，映得榕樹也蒼色深了一層。有人就坐在樹下的石砌岸上，將赤著的腿浸在海里，上身的白衫發(fā)著熒光，卻能看見水中那如藕的腿和染成絳紅的腳的指甲。屋主用一種大的撈勺從海里舀水沖洗石子走道，舀上來的水里有一尾青脊梁的小魚，歡樂地蹦著，然后就蹦到了海里。而榕樹枝上就掛著了一個如罐似的銅鍋，鍋里正為我們烹著辣汁的魚。
　　今天能吃到最鮮美的魚了，我是這么想著，異常地興奮。一份考古雜志上講，人并不是猴子所變，而是來自水里，如果這種結論成立，魚與人類應該算是親近的，是魚養(yǎng)活了人?；ǖ拈_放是為著蜂蝶來采，魚的生成就為著把墳墓建在人腹嗎?那么，銅鍋里的魚來自海的哪一角呢，它活了多少歲月在等待著了我這個北方的人？！
　　我環(huán)顧著海的周邊，午后的霞光和水氣使群山虛化成山墨畫中的皴染，惟獨尖山就在屋后，真實明顯，它無基無序，拔地而起，陰影就鋪了全部的漁村。將眼光盡量地往遠處看，海的那邊影影綽綽能看到有著樓房的縣城，半個小時前，我們就是從那里驅(qū)車繞道從尖山的背后過來的。同來的云南人告訴說，她就是海那邊縣城的人，數(shù)百年前，海水并沒有到尖山下，舊城就在這里，如果運氣好，逢著個好的天氣，清晨依稀能看見在海面上有原來縣城的幻影。但我沒福看到。我看到的只是這么幾戶人家的小漁村?；蛟S這地方原本就是一個小漁村，小漁村發(fā)展成了舊城，舊城又發(fā)展成了小漁村。滄桑變化，變化成如今的模樣真是再好不過的事了。據(jù)說那次舊城沉沒，正好是一個晚上，除一對無眠的老夫婦逃出外，屋舍、人物、家畜全無消息。人是從水里爬上岸的動物，而那么一城的人又復歸于水里，他們是變成了人魚嗎？一只水鳥貼著海面飛過來，兜一個圈兒，又貼著海面飛了去，在偶然望見的那一個崖頭下，石頭上坐著了一個人，我想象那會不會坐著一個人首魚身的美人魚呢？

（靜坐的捕魚人　作者：大肚猴）

　　“那是撈魚的?！迸阄业娜苏f。
　　“撈魚的？”我怎么能相信呢，“坐在崖頭下?lián)启~？！”
　　原來這里的人很少蕩船在海里張網(wǎng)捕魚，古老的時候，他們用勺能連魚帶水舀上來，或者用竹茅在水里扎，如今魚的需求量多了，也只是在崖頭下的小石穴里等著魚鉆竹簍，這如同獵人的守株待兔。小石穴里，都是有泉水往海里流的，流出的泉和海的顏色不同，水質(zhì)也不同，魚順著泉水往下游，只消在那兒放一個竹簍，魚就進去了。泉水在海水中的光亮，如佛在塵世的召喚，海里那么多的魚，能不能完滿自己的生命，將墳墓修建在人的肚腹，就看它的造化了。
　　關于這個海里的魚，是怎樣的一種社會，有怎樣的生存方式和信仰，真是無法想象的神秘。我提議能否去海上看看呢，于是搭乘了汽艇，遺憾地是并沒有見到一條魚，魚一定是沉潛在海底，海底里有水晶宮一樣的去處吧？汽艇開得快起來，柔軟的水間竟成了堅強的陸地，顛簸得身子生疼。陪同的人說要看魚得陰歷十五月圓的夜里，所有的魚都游近了遠處的那個孤島下，若站在孤島上可以看見四周一圈幾米寬的魚群帶，白花花一片，魚的劃水聲響成一種轟轟聲。但那天不是陰歷的十五，天又不是晚上，我仍是沒有看到魚，上得了孤島，島上住著一座佛廟，佛廟的門掩著，廟的花壇邊坐著一群鮮艷的年輕女子，我弄不明白那是來廟里燒香的游客，還是魚上了岸的化身？
　　汽艇又開始了在海上漫無目的地游弋，幾乎是到了海的一角，海水變成了一條河向山埡間漫過去，陪我的人告訴說山埡那邊，仍是還有一個湖的，面積比這個湖還要大，兩個湖便通過這條河連通的。天近了黃昏，穿過河去另一個海是不可能了，卻生了玄想，如果要撈魚，只站在那河里張一個網(wǎng)，那魚就千船萬擔地收獲了。
　　“不，”陪我的人叫起來，“兩個湖的魚從不相互往來的，河中間有一塊礁石，就叫分魚石，各自湖里的魚游到那兒，全都掉頭又游走了。”
　　“這是為什么？”
　　“這誰又知道為什么，恐怕各有各的地盤，各有各的家園，從不混亂的。”
　　這話說得真好。我說，魚不混亂，人卻混亂了，人污染了自己生存的地方，又以旅游的名義，到處去污染了。我一到云南聽說這里環(huán)境優(yōu)美，驅(qū)車就來了，從尖山后繞過來時，山腳那邊已經(jīng)是一個很繁華的小鎮(zhèn)，有那么多現(xiàn)代的設施和那么多的游客，如果這里向外并沒有道路，就那么幾戶的小漁村，該是多好呢?我一時也煩起了我和我一樣丑惡的游客，驀地倒醒悟了舊城沉沒的秘密：是不是當舊城發(fā)展得人越來越多，他們就討厭了作為人的生活而集體變成魚了呢？
　　從海上返回小漁村，在一家廳室里，我看見了展示的兩條青魚的標本。魚真是大，大到像一個人躺在那玻璃罩里。介紹的文字說，這兩條魚先后都是從湖里釣上來的。魚是涂上了防腐劑，看上去如活的一樣，我看著魚眼，魚眼也看著我，我最后是不敢再看它的眼睛了，退出了廳室，魚的眼睛還在看著我。
　　夜里，我睡在了昆明市的豪華賓館的床上，做了一個夢，我夢見了那兩條大青魚，大青魚似乎在對我說什么，可我終聽不明白魚話，醒來我想起了小的時候看過的一曲戲，戲是《柳生傳書》。我是不是也該是那個柳生呢，可我給誰傳書，傳給誰去，怎么個傳法？心中總有一團疑窘壓著，所以寫下了這篇文章求釋然了。

　?。ㄎ淖肿髡撸嘿Z平凹，出自《撫仙湖的魚》）

柔光乍現(xiàn)? 作者：浪跡天涯三角龍

驚起一灘鷗鷺? 作者：浪跡天涯三角龍

尋找童年的游戲? 作者：浪跡天涯三角龍

清澈見底? 作者：佚名

色如翡翠的湖面? 作者：佚名

靜如平鏡　作者：cooper1029

擺渡人? 作者：糖糖老媽樂樂樂

眺望? 作者：浪跡天涯三角龍

天空的眼睛? 作者：浪跡天涯三角龍

洗禮? 作者：浪跡天涯三角龍

湖上小亭? 作者：糖糖老媽樂樂樂

遠方的風景? 作者：浪跡天涯三角龍

撫仙湖景點介紹

（撫仙湖的岸灘? 作者：浪跡天涯三角龍）

　　撫仙湖距離昆明僅一小時左右的車程，是我國有名的淡水湖，水質(zhì)極佳，珠江源頭第一大湖，屬南盤江水系，是一個南北向的斷層溶蝕湖泊，形如倒置葫蘆狀，兩端大、中間小，北部寬而深，南部窄而淺，中呈喉扼形。
　　目前，撫仙湖主要的旅游景點有祿充村、界魚石、明星景區(qū)、孤山島等。沿湖山川秀麗，勝景很多。西面的尖山平地拔起，狀如玉筍，雄偉峻峭，被稱為“玉筍擎天”；東部有溫泉，當?shù)亟袩崴粒瑹崴廖挥诔谓h?？阪?zhèn)，泉口甚多，從山腳一直延伸到湖底，涌水量大，水溫一般在40℃左右，水質(zhì)含硫，是沐浴、療養(yǎng)的理想之地。
　　景區(qū)地址：云南省玉溪市澄江、江川、華寧三縣之間
　　最佳旅游季節(jié)：四季皆宜，撫仙湖的水溫，冬夏變化不大，所以適合四季旅游，甚至很多人都拋棄了三亞，兒將冬天度假地選在這里。另外，3-9月是捕撈抗浪魚季節(jié)，可在這期間品嘗到銅鍋煮鮮魚的風味小吃。

　　祿充村
　　祿充村位于撫仙湖西岸，距離澄江縣城19公里。其原本只是撫仙湖岸邊麒麟山下的一個小漁村。因生長著很多蘆葦，故原名“蘆沖”，意為長滿蘆葦?shù)暮场Ｇ宄瘯r，蘆沖村讀書之風極盛，曾出過進士，點過翰林，有“十步一秀才，百步一進士”和“百步兩翰林，一門雙進士”的美譽，故將原名美化為“祿充”，以為福祿充裕之地。20世紀80年代初的時候，電視劇《蹉跎歲月》在這里進行拍攝，使得祿充村成為了聲名遠揚的“蹉跎村”。
　　現(xiàn)在，祿充是撫仙湖風景區(qū)中最重要的景點之一，景區(qū)內(nèi)有一筆架山位于村北，三峰鼎立，形如筆架，因而得名；位于筆架山北面的湖水風平浪靜，由此得名波息灣，是游泳和開展水上運動的最佳選擇。在祿充景區(qū)，人們漫步于古榕樹的綠蔭華蓋之下，一面享受著翠峰碧水、心曠神怡的優(yōu)美畫境，一邊指點江山，在周圍麒麟山、筆架山、玉筍山構建的山位座式中品味“麒麟蒼蒼，湖水泱泱，金鐘筆架，硯瓦在旁”的悠然意境。景區(qū)內(nèi)有一祿充大洞，位于村南，地下泉水水溫常年保持在24℃左右，源源不斷流入撫仙湖。夏秋時節(jié)，漁民們用水車車水捕撈成群結隊逆水而上的抗浪魚群，是這里的一大奇觀。
　　交通：從昆明東部客運站乘開往澄江縣的中巴車，每15分鐘一班，大約需要2小時，票價18.5元，澄江縣每天都有發(fā)往祿充村的往返中巴，20分鐘就可以到了，票價3-5元。
　　門票：10元
　　TIPS：筆架山莊的游泳場，對住店客人免費開放。

（孤山島美景? 作者：佚名）

　　孤山島
　　孤山島是撫仙湖惟一的島嶼，位于江川縣境內(nèi)撫仙湖南部，面積約6萬平方米，孤山南面與海門公園相隔，北面與碧云寺上的蓮花峰相望。每到農(nóng)歷六月初六，當?shù)厝吮闱巴律阶鰪R會。
　　孤山原名瀛海山。明代以前，瀛海山旁還有一小島，兩島之間有一鐵橋相連，明末時的一次地震，小島及鐵橋沉沒，唯有瀛海山屹然獨存，孤山由此得名。之后出現(xiàn)了爛柯坪、舍身崖、觀魚臺等“孤山十景”，有“迤東勝景”，“百里湖光小洞庭”之譽。引得無數(shù)雅士選勝登臨，著名的明代學者楊慎也曾游歷孤山，并留下了“孤山一點橫煙小，何羨霞標掛赤城”。其中觀魚臺可欣賞“青魚陣”奇觀，每當風和日麗時，便有青魚成群結隊匯集于此，競相遨游嬉戲。每年六月初六，當?shù)匕傩者€在孤山舉行廟會，人們帶上自制的“米花團”，投入湖中，久而久之，便形成了孤山獨有的“青魚奇觀”。
　　交通：以前游客可在江川碼頭乘快艇上孤山島，自2004年8月起，為維護撫仙湖水體質(zhì)量，所有機動船禁止運營。這樣一來，游客去孤山島的路途就有些艱難了，據(jù)說現(xiàn)在撫仙湖上流行一種水上單車（20元/小時），價格低廉又環(huán)保，但它的缺點是騎行距離不能太長。
　　門票：15元

　　界魚石
　　界魚石位于江川縣海門，海門為星云湖的出水口，這里有星云湖和撫仙湖相通的水道，被稱為隔河，長2公里，河中有一堵伸到水面的嶙峋石壁，據(jù)說星云湖的大頭魚和撫仙湖的抗浪魚，以石為界，到此便各自調(diào)頭而返，因此被稱為界魚石。
　　交通：從昆明東站乘開往江川的客車，票價17.5元，到江城下車，約92公里，行車2.5小時，再從江城乘開往明星、澄江的客車，約19公里，到界魚石下車，票價2元。
　　門票：2元

　　明星景區(qū)
　　明星景區(qū)位于撫仙湖的西岸，江川縣與澄江縣的交界處，距離祿充12公里。在澄江至江川公路西側百米處有座碧云山，山上有碧云寺，寺內(nèi)大多是道教仿古建筑。每到農(nóng)歷三月初三，是碧云寺的廟會日。碧云山下往北1.5公里，有一個明星魚洞，每年3-9月，是捕撈抗浪魚的主要季節(jié)，可品嘗到銅鑼煮鮮魚等風味小吃。
　　交通：從昆明東站乘開往江川的客車，票價17.5元，行車2.5小時，到江城下車，在轉(zhuǎn)乘開往澄江的客車，到明星下車，票價3元。
　　門票：明星景區(qū)內(nèi)碧云寺門票2元

　　周邊景點
　　滇池
　　滇池位于昆明市西南，毗鄰撫仙湖，古稱“滇南則”，是云南省面積最大的高原湖泊，素有“高原明珠”之稱，其迷人之處在于它一日之內(nèi)，隨著天際日色、云彩的變化而變幻無窮，滇池水面寬闊，既有海的秀麗亦有大海的氣魄，可在龍門山上俯瞰滇池也可坐游船攬景滇池。
　　交通：游客從火車站前往滇池，可以乘坐24路、44路公交車到海埂公園下車，車費1元
　　詳細信息地址：http://www.jrbzd.com/scene/3718/

撫仙湖出游地圖

撫仙湖交通路線圖

撫仙湖景點導游圖

撫仙湖當?shù)亟煌?/h3>
　　撫仙湖景區(qū)屬于玉溪市澄江縣，距離昆明非常近，僅有約60公里。外省人士前往景區(qū)，一般需要先在昆明中轉(zhuǎn)。

　　昆明→撫仙湖
　　昆明→澄江縣→撫仙湖：從昆明南部客運站乘開往澄江縣的大巴車，流水發(fā)車，大約需要1小時20分左右，票價17元（不含保險）。然后再在汽車站內(nèi)乘坐澄江開往撫仙湖祿沖景區(qū)的公交車，票價3元/人
　　包車：如果包車的話則可以直接到達撫仙湖景區(qū)，省去了倒車的麻煩。昆明都有小型面包車可包，價格一般在250元左右，可以坐8個人。

　　自駕
　　昆明高速公路四通八達，去撫仙湖的路況也非常好，可按需選擇G5京昆高速、G56杭瑞高速、G60滬昆高速、G8501昆明繞城高速公路等路線。
　　沿昆石高速在陽宗?？谙?，出去右轉(zhuǎn)一直走到水邊，再右轉(zhuǎn)一直走就可以到撫仙湖的祿充景區(qū)或者陽光海岸了。

　　外聯(lián)交通
　　航空
　　作為整個云南的交通中心，昆明擁有自己的機場——長水國際機場，也就是原昆明巫家壩國際機場，是中國西南門戶國際樞紐機場。
　　航班信息查詢鏈接：http://flight.qunar.com/

　　長水國際機場
　　昆明長水國際機場，距市區(qū)有24.5公里，主要有往返于北京、上海、西安等地的飛機，及往返迪慶、麗江等地的省內(nèi)航班。
　　地址：云南省昆明市官渡區(qū)長水村（昆明市區(qū)東北方向）
　　電話：0871-96566
　　民航問詢：0871-63164270
　　網(wǎng)址：www.ynairport.com/
　　機場大巴：共開設有6條空港快線，票價25元，詳細班次信息地址：http://www.ynairport.com/jckx.jhtml
　　地鐵：乘坐地鐵六號線至“機場中心”下車，可到達長水國際機場地下二層，與候機樓聯(lián)通。

　　鐵路
　　昆明是云南省會，鐵路交通很便利，擁有昆明火車站、昆明西站和昆明北站，其中昆明北站主要承擔貨物的運輸。云南的地形多山，所以前往云南省內(nèi)的許多地方，火車速度不如汽車那么快。昆明有到石林、大理、麗江的火車。
　　火車時刻表查詢鏈接：http://www.12306.cn/mormhweb/kyfw/ypcx/

　　昆明站
　　昆明站位于昆明市南部，每天都有到大理、麗江、石林等地的火車。
　　地址：昆明市北京路南端
　　公交：乘坐公交至“昆明站”、“昆明站（北京路）”、“永平路”、“永勝路”下車。

　　昆明西站
　　昆明西站的車次很少，目前只有開往四川攀枝花的列車。
　　地址：云南省昆明市西山區(qū)
　　公交：乘坐公交至“蘇家村”、“云安會都”下車。

　　汽車
　　昆明的公路交通很便利，有通往省內(nèi)、省外各地區(qū)以及越南、緬甸等國家的公路。昆明的汽車站也特別多，主要有東、南、西、北和西北五個主要客運站，有發(fā)往省內(nèi)外的不同班次客車。

　　南部汽車客運站
　　主要為昆玉公路進出昆明主城的滇南方向客運班車，有開往普洱（景東縣、上允鎮(zhèn)除外）、西雙版納、玉溪、紅河、建水、石屏、元陽、綠春等方向的班車和部分國際班車。
　　地址：昆明市官渡區(qū)矣六鄉(xiāng)新昆洛路東側，五臘村對面，距廣福路與新昆洛路立交約1.6km（即新螺螄灣商貿(mào)城旁）
　　電話：0871-67361722，67361683
　　交通：乘坐公交至“商英街（新螺螄灣）”、“南部客運站”、“新螺螄灣公交車場(起始站)”下車

　　北部汽車客運站
　　發(fā)車方向：主要為昆曲公路和213國道進出昆明主城的滇東北方向客運班車，有開往曲靖、昭通、尋甸、嵩明、祿勸、東川區(qū)方向的客運班車和部分省際班車。
　　地址：盤龍區(qū)龍頭街羊腸，7204公路北側，距昆曲高速公路金殿立交約1.1km
　　電話：0871-65727185
　　交通：乘坐公交至“北部公交樞紐站”、“灃源路中段”下車

　　西部汽車客運站
　　發(fā)車方向：主要為昆瑞公路進出昆明主城的滇西方向客運班車，有開往臨滄、德宏、景東、瀾滄縣上允鎮(zhèn)、怒江、迪慶、保山、麗江（華坪縣除外）、楚雄、大理的班車。
　　地址：西山區(qū)馬街鎮(zhèn)春雨路與益寧路交叉口東北側
　　電話：0871-65326258，65327326
　　交通：乘坐公交至“西部客運站（馬街）”、“馬街（西部客運站）”、“益寧路口”、“益寧路”下車

　　西北部汽車客運站
　　發(fā)車方向：主要為108國道進出昆明主城的滇西北方向客運班車和320國道進入昆明主城的班車，有開往武定、元謀、永仁、華坪、富民、祿勸、安寧市、易門、攀枝花、大姚、姚安、祿豐、雙柏、南華、牟定方向的客運班車
　　地址：五華區(qū)普吉村西南方，距昆沙路約600米（即普吉路公交修理廠旁）
　　電話：0871-68265359
　　交通：乘坐公交至“西北部客運樞紐站”下車

　　東部汽車客運站
　　主要為昆石公路進出昆明主城的滇東、滇東南方向客運班車，有開往石林、宜良、文山、陸良、師宗、羅平方向的客運班車和部分省際班車。
　　地址：盤龍區(qū)東三環(huán)虹橋立交與兩面寺立交之間，距虹橋立交約1km
　　電話：0871-63833680
　　交通：乘坐公交至“東部公交樞紐站（東部客運站）”下車

撫仙湖當?shù)刈∷?/h3>
　　撫仙湖一帶的住宿非常方便，各種各樣的飯店、農(nóng)家樂、客棧應有盡有，幾乎都是涵蓋吃、住、游一條龍服務，讓你在輕松游覽撫仙湖美景的同時，更能飽嘗當?shù)馗魇矫牢丁?br /> 　　近年來為了預防撫仙湖被污染，所以官方把來游玩的旅客都安排在了兩個地方，一個是祿充，另一個是陽光海岸，這兩個地方都在撫仙湖邊上，同時也是兩個村莊，無論吃住行都很方便。

　　陽光海岸（金灘）附近
　　新忠飯店
　　是集住宿、餐飲、娛樂、會議于一體的農(nóng)家特色小院，更有撫仙湖特色土著魚烹飪、江川特色小菜等，還可以根據(jù)客人口味定制各地風味菜肴，銅鍋魚、洋竽燜飯，香飄撫仙湖兩岸，自家制作沾膜肉更勝一籌。
　　參考價格：標間60-180元，冬季淡季為50元
　　電話：13988426785/13529753251

　　大榕樹飯店
　　飯店提供吃、?。碎g）、娛樂一條龍服務，老板吳姐是當?shù)厝?，她的廚藝在孤山一帶眾口交贊。來到這里，除了可以入住湖景房，還可以品嘗到客棧老板為你做的可口當?shù)夭穗取?br /> 　　參考價格：70-180元
　　電話：0877-8551490

　　祿充景區(qū)
　　金水湖景酒店
　　是一棟層高為9層的框架結構高樓，設有電梯。酒店老板是當?shù)厝耍瑹崆楹每?，熟知撫仙湖旅游路線，能根據(jù)游客的需求制定各種旅游攻略。
　　參考價格：平時100-160元/間，周末120-180元/間。旺季及黃金周220-380元/間
　　電話：0877-6610809

　　老俵飯店
　　在云南，一般對比較熟識的男性朋友稱“老俵”，對比較熟識的女性朋友則稱“阿俵妹”。這家飯店將云南人熱情好客的特質(zhì)融入到名字中，意為待客人如自家“阿老俵”、“阿俵妹”一樣親切。在這里可以品嘗到各種本地的特色美食。
　　參考價格：60-200元
　　電話：13759074576/15087723466

撫仙湖當?shù)仫嬍?/h3>

（來到撫仙湖必嘗美味：銅鍋魚　作者：右手食指）

　　撫仙湖當?shù)孛朗撤浅６?，極具特色，且在湖邊眾多客棧、飯店住宿時就可以吃到，很是方便。

　　魚類
　　撫仙湖作為一個談水湖泊，魚自然成了當?shù)刈钪饕拿牢?，做法也多種多樣。

　　鹽水魚
　　撫仙湖畔的人家都愛做鹽水魚。鹽水魚可長期保存，味道獨特，既有腌魚的香辣味，又有活魚的鮮甜味，且肉質(zhì)細膩，吃起來格外爽口。
　　鹽水魚的做法說來也簡單：把魚兒剖肚挖鰓洗干凈以后，在鍋里放入適量水、適量食鹽和各種佐料煮一下，然后把魚放入鍋里，用文火慢慢煮，直到把水煮干。當然，最不能忘記的佐料就是花椒和花椒葉，否則鹽水魚吃起來肯定不香。

　　大頭魚
　　江川星云湖特產(chǎn)碌魚，俗稱“大頭魚”，以頭油、肉嫩、質(zhì)鮮、味美，含脂量高而聞名。江川大頭魚在省內(nèi)外聞名遐邇。歷史上盛產(chǎn)“大頭魚”，起源于何時，尚無確切考證材料。但是不影響它那誘人的味道。

　　銅鍋魚
　　到了云南撫仙湖除了了解歷史、欣賞美景外，一定要吃上一次銅鍋魚，作家賈平凹曾在《撫仙湖里的魚》一文中以生動的筆觸描寫了撫仙湖的銅鍋魚。說起做法還是以煮為主，滑嫩的魚肉在水氣的滲透下，逐漸變得松軟，特有的鮮香也隨之四溢，鍋蓋一掀，美味飄香，令人難以抗拒。
　　為了食客嘗到這些大魚的鮮味，廚師們要在一分鐘之內(nèi)把魚全部殺完并迅速放入銅鍋，以保證魚的筋脈還是活的。之后加入山泉水，用高火加熱將魚肉煮熟。值得一提的是，吃銅鍋魚，要的就是清鮮，所以大廚們不會隨意添加作料或調(diào)味品，突出的就是魚的原汁原味。

　　明星蘸水食洞魚
　　是當?shù)厝说囊坏捞厣央?。明星位于縣城之北的撫仙湖岸與澄江縣的立昌村交界處，當?shù)厝死玫锰飒毢竦淖匀毁Y源，在捕撈撫仙湖抗浪魚的實踐中，積累了一套獨特的捕魚方法，同時總結了銅鍋煮魚配蘸水的烹調(diào)經(jīng)驗。
　　明星蘸水食洞魚，采用銅鍋煮魚配蘸水的烹調(diào)方法。取魚洞中泉水連同活魚入銅鍋內(nèi)，加入適量的鹽和姜絲，蓋上蓋子，在專用的小爐灶上大火一次煮沸，放入適量的蔥葉、味精。再與用辣椒、花椒、蔥白、姜、大蒜等配制的蘸水結合起來吃。那將是味道鮮美，回味無窮。

　　小吃類
　　扎沫
　　扎沫（或“鲊饃”音，材料為蘿卜絲）是滇中地方特有的一種咸菜，最早只見江川人如此制作。分為葷素兩種，用本地產(chǎn)白蘿卜推成絲，曬干后成蘿卜絲備用。按照選料，分為葷扎沫和素扎沫，葷扎沫（肉湯蘿卜絲）即熬制肉湯放入鹽、糖、辣椒、草角、八角，熬至辣香四溢，放入蘿卜絲揉拌，蘿卜絲根根浸透紅潤（不能過干），撒上預先炒制好的米粉粒拌勻，涼透后裝入壇子壓實存放；素扎沫則選用冬末春初香椿制湯，放辣椒面八角粉等香料，將蘿卜絲拌至半干入壇存放（素扎沫不能沾動物油脂，否則長期保存要霉變?？梢约尤脒m量植物油）。　　

　　九溪糍粑
　　當?shù)孛磕甏汗?jié)群眾就有用糯米加工糍粑的習慣。遇遠方來客，當?shù)厝罕娋蜁贸鲎约壹庸さ聂亵?，用香油炸熟，招待客人。炸熱的糍粑白里透黃，色香俱佳，食之酥脆味甜，令人贊不絕口。九溪糍粑加工方便，用糯米泡水一日左右后蒸熟，倒入石臼中舂爛至八成，撒入事先碾碎的黃果皮、花椒和白糖，接著舂到看不到飯粒即可。舂好后的糍粑，用手打成月餅狀，用青松毛蓋好，涼二至四天，就可用特制的推刨，把糍粑推成均勻的長條片，再用菜刀切成長形小方片，曬干就成。

　　江川“三道菜”
　　其實就是魚、羊、雞的三種吃法，在選料上非常嚴格，所取之羊均為40公斤以上的黑山羊，雞是江川的土雞，魚也是江川的本地魚。口味方面，魚以酸辣為主，成品酸辣魚，酸的舒心，辣得可口；“羊”則以清湯羊肉合著蘸水而食，蘸水配料獨創(chuàng)，鮮、辣、麻等盡在其中使人食欲大增；雞采用幾種名貴藥材配制后清燉而成。三道菜將苦、涼、甜有機地溶在一起，回味無窮。

　　酥餅
　　又稱“滿油餅”，生產(chǎn)歷史悠久。用料講究，選用上等白糖、紅糖、蕎面、飯豆為主料，加上芝麻、玫瑰等，用熟豬油攪爛心子，再加菜油精制，入爐烘烤而成。成品酥軟、冰涼、清甜、油潤可口。

　　澄江藕粉
　　澄江氣候溫和，水域豐富，種藕歷史悠久。據(jù)澄江府志記載：“澄江暖于云（即昆明），寒次之，盛暑極熱，雨即涼，霜雪嚴寒，一晴即濕，有四時皆春之謠，產(chǎn)稻藕”。澄江荷藕以其肥壯、粉多、味濃而受到人們的歡迎。以鮮藕為原料加工的澄江藕粉，是一種很有地方特色的傳統(tǒng)名特食品。它以質(zhì)地純凈，沖調(diào)后透明如晶，食之醇甜清香，細膩潤滑，食后余味無窮。

撫仙湖行程規(guī)劃

（寧靜的美好? 作者：浪跡天涯三角龍）

　　撫仙湖風光綺麗，可以游玩一天當天返回昆明，但是建議在這里最好多停留幾天，既可以充分感受湖畔的漁家風情，又能飽嘗這里地道的風味美食。

　　兩日游路線參考
　　DAY1
　　從昆明東部汽車站乘坐前往澄江縣的車，約需1小時，到達澄江縣之后，再轉(zhuǎn)乘中巴20分鐘即可到達撫仙湖景區(qū)，然后達到撫仙湖景區(qū)的中心——祿充村，飽覽祿充風光。之后乘快艇到孤山島游覽，再往南游覽界魚石。晚上宿湖畔客棧，品嘗當?shù)孛朗场?

　　DAY2
　　在陽光海岸（金沙灘）、風之廣場留影，參加各種水上娛樂活動；也可以在這優(yōu)美的環(huán)境中盡情嬉戲、放松身心，享受一個悠閑的假期。

　　撫仙湖徒步線路
　　1、望海公園→煙廠培植基地→尖山埡口→祿充漁→立昌→明星魚洞→碧云寺→牛魔村→陽光海岸→界河→張營→路居→小凹→海鏡→海關→熱水湯→老鷹地→金沙灘（工行培訓基地）→望海公園

撫仙湖其他信息

（撫仙湖風光絕美　作者：云南日報報業(yè)集團）

　　歷史沿革
　　唐樊綽所寫《蠻書》，稱撫仙湖為大池?！冻谓尽氛f：“量水川即唐書架水縣（今澄江、江川一帶），大池，撫仙湖也?！焙蠓Q羅伽湖，據(jù)《明史·地理志》記載：澄江府“北有羅藏山（現(xiàn)名梁王山），南有撫仙湖，一名羅伽湖”。得此名可能和宋，元時南詔、大理段氏在澄江設羅伽部有關。
　　明時很多名人、學士以此島為樂園，捐助錢銀，興建殿閣，逐漸出現(xiàn)了飛檐細雕的建筑群。至崇禎年間，島上已具規(guī)模，計有殿八、閣五、亭三、堂一、庵一，還有一座銅塔，塔基廣五尺，共13層，塔上有佛像、鈴鋒、扁額、對聯(lián)，備極奇巧。孤山島為當時澄江勝景。清朝江川令彭賢于康熙二十一年（公元1682年）在《重修孤山寺記》中這樣寫道：“孤山向為迤東勝景，辟草攀蘿，遂臍其巔，始由爛柯石，探南天洞，登弄珠巖，俯魚樂國，眾山獻翠，兩海環(huán)碧，頗如吾楚瀟湘洞庭?！笔袢藯钌饕苍焦律斤栍[風光，留下了一些詩篇。當時游人、隱士所留大量詩詞、碑記說明：孤山不僅是“巍然形勝冠南州”，而且是“遷人騷客停留者不可勝紀”的地方。但清朝初年，戰(zhàn)火四起，社會動亂，孤山的古建筑遭到了毀壞。清康熙十七年（公元1678年）雖有澄江知府王貞宇重建孤山，也只修了座孤山寺，已不及當年之宏偉。到民國時期，只留下一座破廟了。如今，孤山已經(jīng)獲得新生，并呈現(xiàn)著一派生機。

　　撫仙湖的傳說
　　在澄江縣城的鳳山公園，有一個名為“撫仙”的雕塑展現(xiàn)的是肖、石二仙陶醉于撫仙湖的情景。雕塑上有這樣的記載：“傳說天上有石、肖二仙因慕‘澄江?！那宄好鲀?，駕云來到湖邊，被這瑰麗的湖光山色所陶醉，以至流連忘返。久之，二仙搭手撫肩化為山石。撫仙湖也因此得名?！?　　
　　相傳，深居天宮的玉皇大帝，一日步出宮門，遠眺人間，發(fā)現(xiàn)一顆狀如葫蘆的明珠，鑲嵌在云霧繚繞的萬山叢中，湛藍明凈，波光粼粼，美麗至極。玉皇大帝為之傾倒，急傳肖、石二仙立即下凡，描摹這人間美景，帶回天宮。　　
　　肖、石二仙急忙騰云駕霧，飄落在明珠東南方向。走近一看，迷離美景展現(xiàn)在眼前：明珠四周，嶙峋怪石密布，崢嶸多姿，儀態(tài)萬千；有的如沖天玉筍，有的似文房筆架，有的如大象汲水，有的似猛虎下山；孤山獨坐湖中，云霧迷漫時，似一座忽大忽小、忽升忽降、縹緲無常、變化莫測、神奇美麗的仙島，與明珠交相輝映；煙波浩瀚的湖泊，無波時水平如鏡，柔和嫵媚，像一位袒胸露懷的少女，在安閑舒適的憩睡。起浪時白浪疊現(xiàn)，如滿盤碎玉在晃動，又似朵朵睡蓮在競相開放。　　
　　遠山近水，州島錯落，好一幅色彩怡人、幽深奇崛的山水畫卷！肖、石二仙只顧搭手撫肩地在觀看，在贊嘆，竟癡癡迷迷地忘了畫畫，忘了歸期。一日復一日，一年復一年，他們定定地站在那里，陶醉在迷離美景之中。久而久之，兩位神仙變成了兩座石峰?？矗趽嵯珊臇|南方，果真疊立著兩座形似搭手撫肩、俯視明珠的石人山。據(jù)說，這就是肖、石二仙變成的，撫仙湖之名便由此而來。

　　撫仙湖九大千古之謎
　　撫仙湖風光旖旎，同時也非常神秘，盛傳撫仙湖有九大不解之謎，給她增添了不少奇幻色彩。這九大千古之謎是：一，海馬出沒；二，水下“活人”；三，湖中大魚；四，桑田滄海；五，航空禁區(qū)；六，夜見光環(huán)；七，水底建筑；八，孤山鮫宮；九，怪石界魚。
　　詳細介紹見：http://bbs.likefar.com/viewthread.php?tid=4364207&extra=page%3D1

撫仙湖當?shù)匾曨l

撫仙湖出游參考

　　李健歌曲《撫仙湖》
　　在2007年的春天，李健帶著他的第三張全新個人創(chuàng)作專輯《李健，想念你》再一次回到聽眾的視線中。他用最最溫暖的聲音，給這個有些浮躁的春天帶來一點沉靜的力量?！稉嵯珊肥沁@張專輯中的第二首主打歌曲，曲風唯美，情感細膩，濃濃的傷感情懷深深地打動著每一位聽眾的心。
　　歌手：李健
　　時間：2007-04-25
　　曲/詞：李健

　　歌詞
　　這是怎樣的夜晚
　　讓人傷感又留戀
　　你說記住這一刻
　　哪怕從此各天邊
　　如此動情的心愿
　　怎能讓它被吹散
　　秋風掠過的湖水
　　留下漣漪在心間
　　愛恨離別的我們
　　多為難啊
　　轉(zhuǎn)身而去的瞬間
　　是天涯～
　　你說這一刻
　　就在這一刻
　　我們?。ㄊ怯肋h）
　　轉(zhuǎn)眼天已蒙蒙亮
　　昨夜不知了去向
　　撫仙湖水在蕩漾
　　只是沒人再惆悵