草海，在中國最美的高原濕地間人鳥齊歡——2014年貴州威寧草海自助游攻略

發(fā)布時(shí)間：2014年08月12日編輯：空游無依訪問：186444次評(píng)論：14條發(fā)表評(píng)論！糾錯(cuò)！

所屬地區(qū)：	貴州畢節(jié)	適合人群：	所有人	出游難度：	輕松
適合天數(shù)：	2-3天	花費(fèi)預(yù)算：	1000元	適合時(shí)間：	5月 6月 7月 8月 9月 10月
可信標(biāo)志：	（本攻略已通過所有細(xì)節(jié)核實(shí)，讀者可放心參考。）
攻略標(biāo)簽：	威寧草海貴州板底鄉(xiāng) 火把節(jié) 避暑觀鳥				◎切換到無圖簡(jiǎn)潔版

（寧靜祥和的人與大自然攝影：咩咩羊）

　　時(shí)隔兩年，我第二次來到貴州西部這個(gè)邊遠(yuǎn)小城——威寧草海鎮(zhèn)。
　　路過西海碼頭時(shí)，匆匆看一眼，已經(jīng)完全認(rèn)不出來了，當(dāng)年種滿莊稼的湖邊濕地上簡(jiǎn)單的游船碼頭，現(xiàn)在已經(jīng)建成了一個(gè)游客中心兼市民廣場(chǎng)。濕地里的莊稼地也變成了規(guī)模成片的萬壽菊花海，草海湖在花海盡頭浩渺著，忍不住內(nèi)心也跟著浩渺起來。

熱烈火把節(jié)
　　但先不著急放舟草海。上一次來是秋天，是來看大自然的原住民——水鳥，眾所周知，秋冬季的草海是鳥類的王國，是觀鳥旅游的天堂。而這一次，草海令我念念不忘的，其實(shí)除了鳥，除了高原湖泊，還有人！威寧縣，其實(shí)它的全稱是威寧彝族回族苗族自治縣。這里的少數(shù)民族色彩斑斕——他們也是大自然的原住民，原生原態(tài)地生活在草海湖周圍。盛夏七月，正是彝族同胞舉辦火把節(jié)盛典的時(shí)節(jié)。實(shí)際上草海的每一個(gè)季節(jié)都給人帶來驚艷。

（美麗的頭帕來自彝家姑娘的心靈手巧攝影：空游無依）
　　威寧板底鄉(xiāng)，從村里去火把節(jié)現(xiàn)場(chǎng)的公路上已經(jīng)禁止車輛通行，四鄉(xiāng)八里的彝族同胞盛裝出行，簇?fù)碓谶@條公路上，趕往會(huì)場(chǎng)。少女們右衽彩衣，百褶花裙曳地，頭帕上綴滿小飾品，挽著胳膊邊說邊笑，五顏六色的裙裾靈動(dòng)飛舞；小伙子們披著彝語稱為“察爾瓦”的披風(fēng)，頭帕層層，斜插一個(gè)被稱為“茲提”的尖錐，一路打打鬧鬧，偷偷打量同樣成群結(jié)伙的女孩。從村口走到火把節(jié)會(huì)場(chǎng)只需要十分鐘，但我已經(jīng)眼花瞭亂。
　　火把狂歡自然是在夜里，但從下午開始，會(huì)場(chǎng)已經(jīng)熱鬧非凡。一個(gè)彝族少女把秋千蕩到天上去了，圍觀的人們?cè)诩饨?，吹口哨；旋轉(zhuǎn)蹺蹺板上，兩個(gè)小伙子在較勁，“察爾瓦”披風(fēng)平飛展開，一起一落，如同鷹的翅膀；好幾群女孩手牽著手圍成圈在廣場(chǎng)中央跳“羅作舞”或者“左腳舞”；全鄉(xiāng)的中小學(xué)生都來了，上千個(gè)孩子圍著會(huì)場(chǎng)前面的大水塘，舞動(dòng)著小鈴鐺；山坡上一簇一簇的彝家女在唱山歌，聽不懂在唱什么，唱了一段會(huì)突然羞澀地笑起來。路邊臨時(shí)的小吃攤，村里人的臨時(shí)小生計(jì)，賣苦蕎粑、細(xì)毛羊雜湯、烏撒茶、烤土豆，都是威寧的土產(chǎn)，讓我想起北方農(nóng)村的“廟會(huì)”，但又完全不同。喝了兩杯“咂酒”，甜香，如同飲料，忍不住又喝了兩杯?；鸢压?jié)同時(shí)也是彝族女孩比美的節(jié)日，各種綺麗的服裝，加上少數(shù)民族能歌善舞的天性，酒后，混進(jìn)花枝招展的人群，一時(shí)間我感覺是進(jìn)入了一個(gè)巨大的蝴蝶陣。

（火把節(jié)上無數(shù)個(gè)火把點(diǎn)亮夜空攝影：空游無依）
　　夜幕初臨，“撮泰吉”登場(chǎng)了，“撮泰吉”是威寧板底鄉(xiāng)最獨(dú)特神秘的民間舞劇，火把節(jié)在川、滇、黔彝族聚居區(qū)都有，但“撮泰吉”卻是貴州威寧的唯一，已被列入世界非物質(zhì)遺產(chǎn)。一群戴著儺舞面具的黑衣舞者，引著兩頭彩布怪獸，弓腰猿步，策杖而舞，演繹的是板底鄉(xiāng)這一支彝族先民的故事。同時(shí)，水塘邊的長老開始念頌彝語經(jīng)文，祈禱風(fēng)調(diào)雨順。一對(duì)莊重的男女最先點(diǎn)燃火炬，一位騎手踢踏而來，對(duì)接，引燃手中的火把，高舉，打馬飛奔，繞著水塘，“察爾瓦”大氅迎風(fēng)抖開，英武異常。連我也不禁氣血上涌，跟著人群歡呼吶喊，用手中的火把對(duì)接騎手的火，駿馬過處，千萬支火把亮起來，熊熊燃燒。三枝火銃的巨響之后，“撮泰吉”中扮演神仙的長老舉著火把，沿著堤壩走到大水塘中央的主火堆，點(diǎn)燃，火焰沖天。我和千萬當(dāng)?shù)匾妥逋黄鸶吲e著火把，繞著水塘飛奔、叫喊，融進(jìn)了這最熱烈的一夜。

清涼草海
　　從無夢(mèng)的沉睡中突然醒來，一時(shí)間搞不清身在何處，裹著被子，溫暖舒適，身體一動(dòng)也不想動(dòng)。一秒鐘的失憶，就象脆弱的堤壩被洪水般的記憶瞬間沖垮——七月火把節(jié)、遙遠(yuǎn)的黔西、威寧草?！以诖颂?，或在彼處，我在別處——我在威寧，瞬間點(diǎn)爆興奮，翻身起床，頓覺涼意森森，拿過手機(jī)查看實(shí)時(shí)天氣，威寧：小雨，南風(fēng)2級(jí)，氣溫16-20℃。

（水鳥掠過草海花田攝影：咩咩羊）
　　難以想象這是七月的中國南方，我所生活的那個(gè)北方大都市，人們正在跟剛剛?cè)敕目崾铟閼?zhàn)。坐在我對(duì)面船舷上的小伙伴來自湖北，他把埋在手機(jī)屏幕里的頭抬起來，興災(zāi)樂禍地宣布：“武漢今天37度?！蔽覀兇┲ソq衣坐在一艘篾篷小木船上，竹篙點(diǎn)處，船頭壓倒一片蒲草，在船尾又立起來，水面清澈，細(xì)雨點(diǎn)開的漣漪下面，一種藻類植物在水下開著粉紅色的小花。不遠(yuǎn)處一只鷿鵜（pì tī）鉆入水中，又在別處冒出來，像是在捉迷藏；白骨頂游進(jìn)蒲草叢，游出來的卻是一只黑水雞；一只巨大的灰鸛撲楞楞掠過草尖飛遠(yuǎn)。但真正在草海觀鳥的季節(jié)，卻要在秋冬季，你會(huì)看到成千上萬的斑頭雁、小天鵝、赤麻鴨、紅嘴鷗，特別是著名的黑頸鶴，黑頸鶴已是草海的吉祥物，是威寧人的驕傲。但夏季的草海，更引人注意的是大自然的綠意和高原湖泊的清涼圣境，這是其他季節(jié)體會(huì)不會(huì)的。

（草叢中驚現(xiàn)一只白鷺攝影：老駱駝）
　　我們并沒有去城里的西海碼頭，之所以選擇這個(gè)新近開發(fā)的叫做“草海碼頭”的游覽勝地，因?yàn)樗诔墙?，更加自然，又臨山，視野更加開闊（透露一下：其實(shí)更重要的是我們?cè)凇耙粔K去旅行網(wǎng)”訂到的五折門票）。碼頭景區(qū)的濕地公園種滿了馬鞭草和波斯菊，在山邊俯瞰，山邊的波斯菊五色斑斕，湖邊的馬鞭草紫波一片。湖中蒲草叢中的水面上，一些漁船在撒網(wǎng)。
　　威寧古稱烏撒，烏撒是彝語“駿馬”的意思。再往遠(yuǎn)古追溯，地處貴州西北地區(qū)云貴高原的威寧，應(yīng)該是神密的夜郎古國的核心位置。威寧人，以千百年的經(jīng)驗(yàn)，懂得尊重自然，敬畏天地，無論彝族火把節(jié)還是苗家花山節(jié)，都是這種敬意的禮儀。在觀鳥界，威寧人與野生鳥類和睦相處的故事，已傳為美談。據(jù)說草海周圍的村莊的鄉(xiāng)民，在秋收時(shí)常常會(huì)在地里留些農(nóng)作物故意不收，是為了給鳥留些口糧。

（濕地上的莊稼地攝影：咩咩羊）
　　BBC（英國廣播公司）的大型紀(jì)錄片《Wild China》（《美麗中國》）的開篇就是威寧草海。美麗從這里開始，真是再恰當(dāng)不過了。我們的小木船靜靜地滑過湖面，小雨沙沙地打在篾篷上，天空風(fēng)云變幻，內(nèi)心卻如草海的湖面平靜異常，倒映著遠(yuǎn)村、青山，和繚繞著青山的白云，以及旅途中的所有故事，“人莫鑒于流水，而鑒于止水，唯止能止眾止耳”，突然很想來一壺茶，坐在船上看雁來鷗去，云卷云舒。

（文字作者：空游無依）

濕地上綻放的花田攝影：襄樊咩咩羊

緊挨草海的威寧街頭有一點(diǎn)歐洲小鎮(zhèn)的風(fēng)范，絕不是抄襲附庸攝影：襄樊咩咩羊

船行草海攝影：襄樊咩咩羊

撮泰吉里的仙人長老攝影：襄樊咩咩羊

十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親趕來參加火把節(jié) 攝影：襄樊咩咩羊

純粹的民間舞劇撮泰吉表演攝影：襄樊咩咩羊

火把節(jié)上男人玩的游戲攝影：襄樊咩咩羊

專門為游客開發(fā)的水上游路線攝影：空游無依

碼頭船工攝影：襄樊咩咩羊

草海的花兒靜悄悄地開攝影：襄樊咩咩羊

草海景點(diǎn)介紹

（草海上的觀景棧道攝影：襄樊咩咩羊）
　　貴州威寧縣全稱"威寧彝族回族苗族自治縣"，位于貴州省的西部云貴高原的腹地。草海鎮(zhèn)是威寧縣的城關(guān)鎮(zhèn)，也就是說草海鎮(zhèn)就是威寧縣的縣城。威寧縣遠(yuǎn)古時(shí)期屬于神秘的夜郎國，草海鎮(zhèn)古時(shí)被稱為“烏撒”。
　　我們經(jīng)常講的草海卻是指草海湖和它的濕地，其位于威寧縣城西南，是離城市最近的國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。草海水面海拔2200米，屬于典型完整的高原濕地生態(tài)系統(tǒng)，擁有大量珍稀的動(dòng)植物資源，被稱為"物種基因庫"、"天然博物館"、"鳥的王國"，有"高原明珠"的美譽(yù)，每年秋冬季節(jié)，大量的候鳥落戶草海，與當(dāng)?shù)鼐用窈椭C相處，特別是極其珍稀的國家一級(jí)保護(hù)鳥類黑頸鶴，是草海最高貴的鳥類，現(xiàn)在，黑頸鶴已是威寧的吉祥物。
　　草海湖風(fēng)光優(yōu)美而且獨(dú)特，海拔和緯度的搭配恰到好處，完全異于青、藏、滇、川、內(nèi)蒙等地區(qū)的高原湖。夏季的威寧是舒適的避暑勝地，當(dāng)全國大部分地區(qū)被酷暑包圍，威寧縣城的氣溫常常在16-24℃之間。同時(shí)威寧縣少數(shù)民族雜居，風(fēng)情各異，和諧相處，人文色彩斑斕奇趣，有沿襲明代中原古風(fēng)的漢族古遺民；有用“撮泰吉”記憶先民的板底鄉(xiāng)彝族；有“趕花場(chǎng)”“跳坡節(jié)”的苗族；還有大量的威寧回族。
　　威寧的原住民，無論是少數(shù)民族還是漢族古遺民，都能歌善舞，每年的“火把節(jié)”“?；ㄉ健薄伴_齋節(jié)”等民族活動(dòng)異彩紛呈。即使不是正式節(jié)日，威寧草海的兩個(gè)碼頭景區(qū)也會(huì)不定期地在碼頭廣場(chǎng)舉辦小型的民族歌舞活動(dòng)。
　　除了夏季草海以避暑為勝，空氣清涼清爽，水上水下草木繁盛，花鳥蟲魚，自然生靈眾多，生機(jī)勃勃，還可以遇到少數(shù)民族盛會(huì)；秋冬季的草海則是觀鳥旅游的天堂，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和漁家有護(hù)鳥的傳統(tǒng)，湖面、濕地候鳥云集，不太怕人，場(chǎng)面壯觀綺麗，隨時(shí)能看到國家一級(jí)保護(hù)的珍稀鳥類，特別是黑頸鶴。

（草海景區(qū)大門處攝影：咩咩羊）
景區(qū)信息：
　　草海有兩個(gè)游船碼頭，一個(gè)叫“草海碼頭”，是近年才建設(shè)的草海觀光碼頭，碼頭在城外，風(fēng)光更自然，由山入湖，視野開闊，毗鄰草海國際養(yǎng)生基地，濕地游覽區(qū)是從農(nóng)田改造的花海，夏季是成片的柳葉馬鞭草、波斯菊、對(duì)葉菊和彩葵園。游船木制，撐篙而行，有篾篷遮陽遮雨，可坐六人，既舒適，又與原生態(tài)自然風(fēng)景毫無沖突，游船入湖即可看風(fēng)景，又成為風(fēng)景的一部分。船夫都是附近的村民，興致來了，會(huì)唱起山歌。
　　草海碼頭
　　地址：威寧縣威雙大道草海觀光碼頭
　　電話：0857-6313555
　　門票：景區(qū)門票：50元/人；船票：50元/人；垂釣：20元/小時(shí)（PS：在“一塊去旅游”網(wǎng)http://www.yikuaiqu.com/ 可以買到5折門票）

　　另一個(gè)碼頭叫“西海碼頭”，是原西海老碼頭的原址上新建的游客中心和市民廣場(chǎng)，在縣城草海路和漁市路的相交處，濕地上種萬壽菊，游船是鐵皮的，沒有遮篷，可坐六人，雨天和晴天都要打傘，雨天自不必說了，因?yàn)楦咴?，晴天陽光紫外線特別強(qiáng)，所以一定要做好防護(hù)。
　　西海碼頭
　　地址：威寧草海路西海碼頭
　　電話：0857-6222220
　　門票：船票：360元/船（至下游）；240元/船（至中游）；120元/船（近游）

　　火把節(jié)和"撮泰吉"
　　地址：威寧縣板底鄉(xiāng)
　　時(shí)間：火把節(jié)在每年農(nóng)歷六月二十四日左右，火把節(jié)上可以看到撮泰吉；正式的撮泰吉?jiǎng)t在正月初三至十五之間。
　　電話：0857-6232378（威寧縣旅游局）
　　門票：無

草海觀鳥時(shí)間：
　　當(dāng)?shù)厝擞小皝硪^九月九，去不過三月三”的俗語，意思是冬季來自北方的候鳥一般從農(nóng)歷九月九（陽歷10月中旬）開始陸續(xù)抵達(dá)草海，到次年陽歷1月候鳥駐留的數(shù)量和種類達(dá)到最繁盛時(shí)期。而到次年農(nóng)歷三月三（陽歷4月初），所有的候鳥就全部撤離草海，踏上回歸北方的歷程?？催^雅克貝漢《鳥的遷徙》的朋友可以想象，那是一場(chǎng)非常動(dòng)人的舉家遷徙的歷程。所以要去草海觀鳥，尤其是看黑頸鶴，最好是在11月到次年2月，11月是最美的時(shí)候，黑頸鶴的靈動(dòng)陪襯以金黃的秋葉和通透的藍(lán)天，可以拍出非常漂亮的照片。2月是鳥類最多的時(shí)候，適合乘坐木船在湖面游弋，近處百鳥飛翔，遠(yuǎn)處是威寧縣城的房屋鱗次櫛比，能充分感受“百鳥之都”威寧的和諧與秀美。

草海觀鳥季照片集錦

每年十月份鳥類開始抵達(dá)草海攝影：小林?jǐn)?shù)碼

黑頸鶴警覺而敏感，一般人類不易接近，但卻不怕草海周邊的鄉(xiāng)民攝影：李文生

群鳥翔集攝影：浩然居士

鄉(xiāng)村之晨攝影：李文生

“我們鉗嘴鸛是從東南亞來的歸國華僑。” 攝影：浩然居士

一群赤麻鴨從水面起飛攝影：小林?jǐn)?shù)碼

”我們是斑頭雁，我們一切行動(dòng)聽指揮” 攝影：浩然居士

察堪地形的斑頭雁攝影：浩然居士

優(yōu)美的蒼鷺攝影：浩然居士

（赤麻鴨掠過水面攝影：小林?jǐn)?shù)碼）

周邊景區(qū)
　　百草坪：景區(qū)位于威寧彝族回族苗族自治縣東北部，距縣城約30公里（326國道威寧--畢節(jié)段19公里處岔口東行9公里），面積10余萬畝，最高山峰祖安山海拔2817米。分屬鹽倉、板底、爐山三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主體部份隸屬鹽倉、板底兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是南方面積較大的高山草場(chǎng)和重要的畜牧基地，黔西北最大的彝族賽馬節(jié)活動(dòng)場(chǎng)所。
　　韭菜坪：位于六盤水市鐘山區(qū)與畢節(jié)地區(qū)赫章縣交界處，距離威寧大約80公里。因山腰生長成片野韭菜于山脊側(cè)坡一處處緩平地帶，故名。主峰海拔2900.3米，為貴州最高峰，夏季涼爽、冬季積雪。素有"貴州屋脊"之稱，登上山頂，望眼四周，烏蒙磅礴的氣勢(shì)盡收眼底。因而有"不到韭菜坪、枉看貴州山"之說。

草海出游地圖

草海鎮(zhèn)區(qū)域地圖（點(diǎn)擊可放大）

草海當(dāng)?shù)亟煌?/h3>
　　威寧縣地處貴州西部，屬于畢節(jié)地區(qū)，與云南省接壤，在云貴高原腹地，山巒起伏，自古道路艱難。但現(xiàn)代已有昆貴、昆大鐵路和畢威高速公路、國道G326、省道S102穿過威寧縣城草海鎮(zhèn)。威寧縣的火車站因?yàn)榕c沈陽威寧站重名，所以正式名稱為草海站，威寧縣草海站每天有10趟客運(yùn)列車?？?。最近的飛機(jī)場(chǎng)在畢節(jié)。
　　航空：
　　航空可走貴陽或者畢節(jié)這兩個(gè)機(jī)場(chǎng)，但都得中轉(zhuǎn)，貴陽龍洞堡機(jī)場(chǎng)是國際機(jī)場(chǎng)，省城交通無疑方便些，貴陽可以坐火車轉(zhuǎn)到威寧，車程大約5個(gè)小時(shí)。畢節(jié)機(jī)場(chǎng)較小，許多地方航班不能直達(dá)，但離威寧要近一些，可以坐大巴走畢威高速到威寧，車程3個(gè)小時(shí)左右。航空信息可參考：http://flight.qunar.com/
　　火車：
　　草?；疖囌久刻煊?0趟客運(yùn)列車?？浚壳皼]有動(dòng)車和高鐵，多為普快列車。與貴陽、昆明、廣州、成都、重慶、杭州等大城市都有客運(yùn)列車經(jīng)停草海站。貴陽到威寧有雙層旅游列車，每天對(duì)發(fā)兩趟，車程近5個(gè)小時(shí)，票價(jià)多為50元每人。列車信息參見：kyfw.12306.cn/otn/index/init
　　公路：
　　自從畢威高速公路開通后，畢節(jié)到威寧算是最快捷的公路交通，畢節(jié)到威寧的公共大巴需要到畢節(jié)西客站乘車，每天早上七點(diǎn)半到下午五點(diǎn)四十，幾乎每半小時(shí)就會(huì)發(fā)車，西客站在畢節(jié)市翠屏路，電話是：0857-8298847；威寧汽車站在威寧縣建設(shè)西路，電話：0857-6222729。自駕游的話，主要公路是G326，S20（畢威高速），S102。

草海當(dāng)?shù)刈∷?/h3>
　　在草海旅游和觀鳥一般都會(huì)居住在威寧縣城。威寧縣城的住宿非常方便，豐儉由人。
　　草海大酒店
　　地址：威雙大道火車站方向，檢察院對(duì)面，距離草海碼頭很近，有湖景房。
　　電話：0857-2199888
　　標(biāo)準(zhǔn)間：268元/間
　　溫州大酒店
　　地址：威寧縣建設(shè)西路27號(hào)。準(zhǔn)四星級(jí)酒店。
　　電話：0857-7138888
　　標(biāo)準(zhǔn)間：200元/間

草海當(dāng)?shù)仫嬍?/h3>

　　威寧位于黔西北高原地帶，物產(chǎn)與貴州其他地方略有不同，又多少數(shù)民族，各個(gè)民族各種飲食習(xí)慣貢獻(xiàn)出了多樣化的美食。威寧縣城草海鎮(zhèn)食館林立，各種彝族、回族、苗族、漢族的餐館隨處可見。比較著名的有：
　　毛奎老豬腳火鍋
　　特點(diǎn)：很有彝族特色的豬腳火鍋店，同時(shí)他們老板毛奎也是毛氏老火腿廠的廠長，威寧火腿是貴州省的著名特產(chǎn)，而毛氏火腿則是特產(chǎn)中的名牌，火鍋店里的毛豬腳，即是用他們自產(chǎn)的火腿為食材的。他們家的店，一半是火鍋餐館，一半是火腿特產(chǎn)店。
　　地址：威寧縣城鴨子塘檢查站附近
　　電話：0857-6224910 13595759340
　　一脈香土菜館
　　特點(diǎn)：似乎威寧好吃的館子都喜歡在高處，一脈香也不例外，雖說在是在縣城里，進(jìn)他們館子也要爬一段陡坡，小汽車上去馬達(dá)得怒吼幾聲才成。不過爬上來還是很值的，這家館子是威寧經(jīng)營當(dāng)?shù)靥厣笕娘堭^，基本全威寧特色都能吃得到，口味鮮香偏辣。
　　地址：威寧縣建設(shè)西路（草海信用社對(duì)面上行200米）
　　電話：18785749711 18785732802
　　二嫂粑粑店
　　特點(diǎn)：威寧縣當(dāng)?shù)乇容^著名的小吃店，經(jīng)營草點(diǎn)和小吃，威寧粑粑和威寧米粉，店小而火爆。
　　地址：位于星光路，沒有門牌號(hào)，附近有個(gè)派出所
　　電話：無
　　其他：草海自然保護(hù)區(qū)大門外的草海路和漁市路，是威寧的小餐館和特產(chǎn)專賣最集中的兩條街，是在草海自然保護(hù)區(qū)（西海老碼頭）游完后最方便的就餐及購買特產(chǎn)的好去處。威寧目前外地游客并不太多，而且威寧人非常淳樸，在這里購物就餐，少有挨宰被黑的事件。

威寧特產(chǎn)介紹：
　　威寧火腿
　　威寧火腿是貴州的傳統(tǒng)特產(chǎn)，已有600多年的歷史，早就聞名海內(nèi)外。威寧海拔2000多米，地處高寒的烏蒙山區(qū)，漫山遍野生長著豐富的牧草，歷史上畜牧業(yè)就十分發(fā)達(dá)，當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗，豬牛羊同群為伍，運(yùn)動(dòng)量大，豬腿非常發(fā)達(dá)，肌肉結(jié)實(shí)飽滿，肥瘦肉交錯(cuò).本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn)，瘦肉率高。從明洪武年間起，這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉，貯存食用。威寧火腿肉色棕紅，色澤鮮艷，骨小皮薄，肉食細(xì)嫩，清香味美，多食不膩。威寧火腿中，有毛氏火腿較為著名，地址：威寧縣城鴨子塘檢查站附近；電話：0857-6224910 13595759340
　　威寧土豆
　　威寧土豆以個(gè)大，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、退化慢、口感好、耐運(yùn)輸、耐貯藏，產(chǎn)量和質(zhì)量在全國均處于一流水平。馬鈴薯淀粉及干物質(zhì)含量較其地方高1倍。威寧土豆以麻乍鄉(xiāng)土豆基地產(chǎn)量最多，全縣均有農(nóng)民以背篼背土豆銷售，縣城銷售主要在菜市場(chǎng)和鐵路橋腳果樹站處。
　　威寧蕎餅
　　“黔西、大方一枝花，威寧、赫章苦蕎粑?！边@是一句贊美威寧傳統(tǒng)名點(diǎn)—蕎酥的古老民諺。威寧屬高寒山區(qū)，盛產(chǎn)苦蕎、甜蕎，常以蕎粑為主食?？嗍w味苦，但用苦蕎粉精心制作的蕎酥卻甜美芳香，為眾多貴黔點(diǎn)心中的姣姣者。威寧蕎酥甜而不膩，入口即化，紅糖香中帶一點(diǎn)蕎麥苦香，別有風(fēng)味。在威寧漁市路（草海保護(hù)區(qū)對(duì)面）有一家望海食品廠，他們現(xiàn)做現(xiàn)賣的蕎餅很好吃而且價(jià)錢便宜，電話：13508571219
　　小粑粑
　　小粑粑是一種特色食品。先把切好的火腿、筍子、豆腐、腌菜、蔥姜蒜辣等用油炒好后，再將蕎面合水趕成皮，將炒好的餡子包進(jìn)去，將小粑粑放進(jìn)鍋里，圓放成幾圈，鍋底放點(diǎn)水，蓋緊鍋蓋，不讓漏氣，直到鍋里水燒干、稍過片刻，小粑粑里面的油浸了出來，鍋底吱啦吱啦直響。游客只須花上兩元錢，買上兩個(gè)，外加一碗菜稀飯，保證你既解決了食欲，又吃得清爽可口。小粑粑在威寧的各處早點(diǎn)攤上隨處可見，比較著名的有星光路的二嫂粑粑店。

草海行程規(guī)劃

　　草海旅游豐富多彩，主要有草海風(fēng)光游；觀鳥游；民族風(fēng)情游；避暑度假游。各種游法也可以搭配起，不同的主題是多元的快樂。
　　草海風(fēng)光游：風(fēng)光游最簡(jiǎn)單，有一天時(shí)間基本夠了，推薦去草海碼頭，賞花，租船入海，偶遇各種水鳥。
　　觀鳥游：觀鳥需要多日，受氣候、鳥類遷徙狀況等因素影響，時(shí)間是每天的晨昏，這段時(shí)間湖上鳥類最多，日期務(wù)必選在每年的11月至來年的3月之間，最好請(qǐng)“鳥導(dǎo)”，草海有不少護(hù)鳥員，愛鳥，也受過簡(jiǎn)單的護(hù)鳥訓(xùn)練，推薦聯(lián)系臧爾軍先生，他是草海當(dāng)?shù)刈顧?quán)威最具有傳奇色彩的黑頸鶴專家，可以電話咨詢：0857-6222602。
　　民族風(fēng)情游：民族風(fēng)情游最好趕在特定的日子，每年農(nóng)歷六月二十四日左右是彝族火把節(jié)，農(nóng)歷正月十五左右是苗族花山節(jié)，十月左右有回族的古爾邦節(jié)，草海游客碼頭不定期地會(huì)舉辦小型民俗活動(dòng)，需要隨時(shí)關(guān)注。
　　避暑游：避暑度假游適合在夏季，草海鎮(zhèn)的夏季天氣清涼逸人，環(huán)境最美。住一天可以體驗(yàn)草海風(fēng)光游，多住幾天也不會(huì)膩味，可以和民族風(fēng)情游結(jié)合起來，試想從三十幾度高溫的夏季城市，突然到了只有十幾度的亞高原小城，感受多元的人文風(fēng)貌，何等舒服怡人。

草海其他信息

（一年一度的彝族火把節(jié) 攝影：咩咩羊）

當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣:

　　威寧是一個(gè)多民族的自治縣，在這塊神奇的土地上，居住著漢、彝、回、苗、布依等18個(gè)民族。各民族相依共存，和諧相處，組成了一個(gè)100多萬人口的大家庭。彝村、回屯、苗寨星羅棋布。一年一度的彝族火把節(jié)、回族開齋節(jié)、苗族花山節(jié)，場(chǎng)景恢宏、氣氛熱烈。摔跤、賽馬、射弩、扭扁擔(dān)、蕩秋千等民族競(jìng)技活動(dòng)豐富多彩。
　　彝族、回族、苗族三個(gè)主體少數(shù)民族釀就了威寧濃郁的民族風(fēng)情，有熱烈奔放的彝族火把節(jié)、莊嚴(yán)肅穆的回族古爾邦節(jié)、歡快明朗的苗族花山節(jié)等節(jié)日活動(dòng)。獨(dú)具特色的民族村寨，五彩斑斕的民族服飾，原始古樸的民族舞蹈，獨(dú)特的音律，淳厚的風(fēng)情，讓人嘆為觀止，流連忘返。

草海當(dāng)?shù)匾曨l

請(qǐng)到威寧草海來

草海出游參考

新浪名博襄樊咩咩羊的博客里有更多關(guān)于威寧的精美圖片攝影，參見：
《威寧草海 - 云貴高原上那顆璀璨的明珠》http://blog.sina.com.cn/s/blog_45d46ca00102uyd2.html
《感受獨(dú)特的"東方狂歡節(jié)" -火把節(jié)》http://blog.sina.com.cn/s/blog_45d46ca00102uynj.html

攻略制作隊(duì)伍

顧問：旅游達(dá)人陳酒瀟微信號(hào)：cjxsmls

攝影：咩咩羊空游無依老駱駝

行者：空游無依

本攻略最后修訂時(shí)間：2014年08月13日

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